Kochsessions

es ist vollbracht! :) Kaiserschmarrn als NachspeiseEnde September bereiteten wir Österreicher ein typisch österreichisches Essen zu: Schnitzel mit Kartoffelsalat und Kaiserschmarrn.
Max klopfte die Schnitzel - da kein passendes "Werkzeug" zur Verfügung stand verwendete er dazu ein Nudelholz - à la Jamie Oliver!

da Max beim Schnitzelklopfen

Es ist uns, unerwarteterweise, wirklich alles sehr gut geglückt. :)

Tomaten mit Mozzarella von Doris unser Nudelsalat Heute nutzen wir die Ruhe und den vorhandenen Platz (10 Leute sind gerade in St. Petersburg - darunter viele Franzosen, was die Ruhe erklärt *g*) und veranstalteten einen Sonntagsbrunch (naja, wenn man das so nennen kann um 14:00; 11:00 war uns doch zu früh).

Sonntagsbrunch

Wir waren ca. 15 Leute und jeder bereitete etwas anderes vor - es gab: Mozzarella mit Tomaten, Nudelsalat, rote Bete (typisch russisch!), Eierspeise, Pfannkuchen, Tramezzini, Germzopf und Obstsalat. War echt der Wahnsinn!
Johnny_aus_Newcastle - 18. Okt, 11:55

Das versteckt Kochtalent des Markus H.

Schaut ja richtig professionell aus was der Max da macht! - Nur a Frage: Is das bei euch in der Küche, oder im Waschraum? :-) - Nein wird schon die Küche sein... ich kenn ja die russischen Einrichtungsstile ned.

Nächstes Mal müssts halt a Video vom Max machen, wo er dazu redet (eben wie der Jamie), was er macht (is vielleicht beim Schnitzelklopfen a bisserl schwierig, aber fürn Max darf das kein Problem sein!

Hoff, euch gehts gut und freu mich schon auf Fotos vom Stausee! :-)

LG Johnny

karo_84 - 18. Okt, 13:12

Video existiert

Hi Johnny, natürlich gibt es auch ein Video vom Max beim Schnitzelklopfen, aber des is leider zu groß für die Homepage. Können wir dir (euch) aber dann in Steyr mal zeigen. :) Klar is des unsere Küche - voll der Luxus! (wir sind echt gar nimma anspruchsvoll) LG, Karo

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